めりけんやかけはし店の現在は？讃岐うどん名店の味と人気メニューを徹底解説

JR高松駅の改札を出ると漂う、いりこの芳醇な香り。香川県を訪れる旅人や地元通勤客の胃袋を長年支えてきた「駅構内の讃岐うどん」は、四国の玄関口を象徴するソウルフードとして愛され続けています。その歴史の中心にあり、多くのファンから動向が注目されてきたのが「めりけんや かけはし店」です。

宇高連絡船の時代から受け継がれる伝統の味や、駅周辺の再開発に伴う現在の営業状況、看板メニューの評判まで、足を運ぶ前に押さえておきたい重要情報を現地取材の視点からわかりやすく整理してお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：駅構内の歴史を紡いできた「めりけんや かけはし店」の現在の営業動向と高松駅前エリアの最新状況を総括
• 要点2：かつての「連絡船うどん」のDNAを受け継ぐ芳醇ないりこ出汁と、絶品「肉うどん」が支持される人気の秘密
• 要点3：早朝営業を活用した「朝うどん」のおすすめメニューや口コミ評価、訪問時の注意点を完全網羅

【現在の状況】めりけんやかけはし店の今｜閉店の真相と高松駅前の最新動向

高松駅周辺のうどん店を調べる際、検索窓に「めりけんや かけはし店 閉店」といったワードが浮上し、気になっている方も多いのではないでしょうか。高松駅構内では、2024年の新駅ビル「TAKAMATSU ORNE（タカマツ オルネ）」の開業に向けた大規模な駅周辺再開発が進められ、それに伴いテナントの再編や一時移転などの大きな動きがありました。

かつて高松駅のホームやコンコースで「連絡船うどん」の伝統を背負って営業していた「かけはし店」は、駅構内リニューアルの過程で営業形態が見直され、現在は至近距離にある「めりけんや 高松駅前店」がその味と賑わいを力強く引き継いでいます。徒歩1分もかからない駅前広場に位置する店舗では、かつてのかけはし店で愛された出汁のクオリティとスピーディーな提供スタイルがそのまま息づいており、旅行者も安心して本場の味を堪能できます。

【歴史とルーツ】宇高連絡船の味を継承｜高松駅構内うどんが愛される決定的な理由

めりけんやのうどんを語る上で外せないのが、瀬戸大橋開通前まで本州と四国を結んでいた「宇高連絡船」の甲板うどんの歴史です。潮風に吹かれながら立ち食いで味わったあの出汁の旨さは、四国へ渡る人々にとって忘れられない原体験となっていました。

連絡船の廃止後、その伝統を後世に残すべく高松駅構内に設けられたのが連絡船うどんの店舗であり、その運営に携わってきたのがJR四国グループの「めりけんや」です。「かけはし」という店名自体、本州と四国をつなぐ架け橋としての想いが込められたものでした。時代の変化とともに店舗の姿形は変わっても、麺のコシと黄金色の出汁にかける情熱は今なお色褪せることなく受け継がれています。

【絶品メニュー】看板の「肉うどん」と黄金出汁｜朝うどんにも最適な一杯

めりけんやの最大の強みは、伊吹島産の上質ないりこ（煮干し）を贅沢に使った風味豊かな出汁と、香川県産小麦などを独自ブレンドしたもっちり感のある麺の調和にあります。

数あるメニューの中でも圧倒的な注文率を誇るのが「肉うどん」です。甘辛く柔らかに炊き上げられた牛肉の旨味が、すっきりとした上品ないりこ出汁に溶け出し、最後の一滴まで飲み干したくなる深いコクを生み出します。生姜やネギをたっぷり乗せることで、甘みとキレが絶妙なバランスに仕上がります。

また、讃岐の食文化を体感するなら「朝うどん」も見逃せません。朝の澄んだ空気の中でいただくシンプルな「かけうどん」や「釜玉うどん」は、身体の芯から温まる至福の一杯。揚げたてのちくわ天や半熟たまご天を添えてもワンコイン前後というリーズナブルさも大きな魅力です。

【リアルな口コミ・評判】地元民と観光客が太鼓判を押す満足度の秘密

グルメサイトやSNSに寄せられた利用者の口コミを分析すると、駅前立地ならではの利便性だけでなく、味そのものに対する確かな評価が際立っています。

「改札を出てすぐ本場の讃岐うどんが食べられるのが最高」「出汁のいりこの香りが格別で、旅の始まりと終わりに必ず立ち寄る」といった観光客の声はもちろん、「時間がなくてもサッと茹でたてが食べられる」「チェーン展開しているとは思えないほど麺のコンディションが良い」と地元ビジネスパーソンからの信頼も厚いのが特徴です。回転が早いため、行列ができていても待ち時間が比較的短い点も高評価につながっています。

【利用ガイド】営業時間と混雑回避のポイント

高松駅前でめりけんやを利用する際は、列車の発着時間と混雑ピークを意識しておくとスムーズです。現在の主要拠点である高松駅前店は早朝7:00から夜20:00まで営業しており、モーニングからディナー前の腹ごしらえまで幅広いシーンに対応しています。

特に混雑するのは通勤ラッシュと重なる朝8時前後、およびランチタイムの12:00〜13:00頃です。ゆったりと味わいたい場合は、午前中の10時台や午後の14時〜16時といったアイドルタイムを狙うのがベストです。セルフ形式の注文システムとなっており、トレーを取ってうどんを注文し、好みの天ぷらを取って会計を済ませる流れを押さえておけば、初めての方でも迷わず利用できます。

【めりけんやかけはし店】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：めりけんや かけはし店は今どこで営業していますか？
A1：高松駅構内の再開発等に伴い、現在は高松駅正面の広場すぐにある「めりけんや 高松駅前店」にて、同等の伝統的なメニューと出汁の味をお楽しみいただけます。

Q2：朝早くからうどんを食べることはできますか？
A2：はい。高松駅前店は朝7:00から営業しており、早朝の列車やフェリーを利用する前の「朝うどん」スポットとして大変重宝されています。

Q3：一番おすすめの人気メニューは何ですか？
A3：甘辛く煮込んだ牛肉といりこ出汁のハーモニーが絶品の「肉うどん」が不動の人気です。シンプルに出汁と麺のコシを味わいたい方には「かけうどん（温・冷）」も強くおすすめします。

まとめ｜伝統の讃岐うどんを駅前で味わう至高の体験

かつての連絡船時代から高松駅の歴史を見守り、多くの人々の旅路を温めてきた讃岐うどんの伝統。店舗の移り変わりを経た現在でも、めりけんやが提供する一杯には四国の玄関口ならではの温もりと誇りが詰まっています。

香川を訪れた際は、ぜひ駅前で立ち上るいりこ出汁の香りに誘われて、本場ならではのコシと風味を五感で味わってみてください。 （出典: め り けん や かけはし 店（Yahoo!ニュース））