アインソフジャーニー京都は閉店した？名物パンケーキの現在と真相を徹底解説

京都・河原町エリアで多くのプラントベース愛好家やスイーツファンを魅了してきたヴィーガンレストラン「AIN SOPH. journey KYOTO（アインソフジャーニー京都）」。旅行者の回復やヘルシー志向の高まりに伴い、「現在の営業状況はどうなっているのか」「もう一度あのパンケーキを食べたい」と再訪を望む声が後を絶ちません。

本稿では、アインソフジャーニー京都の閉店理由や移転・再開情報の真相、看板メニューだった「天上のヴィーガンパンケーキ」の現在の入手ルートまで、現場目線で総力を挙げて徹底取材・解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：AIN SOPH. journey KYOTOは惜しまれつつ閉店しており、2026年現在も実店舗の京都再開は未定。
• 要点2：閉店の背景には社会情勢に伴う拠点再編があり、現在は東京店舗および公式オンラインショップへ機能を集約。
• 要点3：名物のヴィーガンパンケーキはお取り寄せや都内店舗で体験可能であり、京都現地の代替ヴィーガン名店も充実。

【2026年最新】AIN SOPH. journey KYOTOの現在の営業状況と閉店の真相

かつて京都屈指の繁華街・新京極の裏寺町通りに佇み、国内外のベジタリアンや観光客で連日賑わっていたAIN SOPH. journey KYOTO。結論からお伝えすると、同店は既に実店舗としての営業を終了（閉店）しています。現在、現地を訪れても店舗は営業しておらず、座席の予約受付なども行われていません。

突然のクローズに関して、ファンの間では「なぜこれほどの人気店が？」と疑問が広がりました。その背景には、世界的な渡航制限や観光需要の激変期におけるブランド全体の拠点最適化と事業再編があります。インバウンド比率が高かった京都店は大きな転換点を迎え、惜しまれながらも暖簾を下ろす決断が下されました。現在も京都への直接的な実店舗復活はアナウンスされていないものの、その存在感は今なお語り継がれています。

伝説の「天上のヴィーガンパンケーキ」とは？京都店で絶賛された名物メニューと口コミ

アインソフを語る上で欠かせないのが、看板スイーツである「天上のヴィーガンパンケーキ」です。卵や乳製品、白砂糖を一切使用しない完全植物性でありながら、驚くほどふっくらとした厚みと、しっとり口の中でとろける食感を実現。多くのスイーツマニアを唸らせてきました。

京都店で提供されていたランチメニューや評判を振り返ると、以下のような熱い口コミレビューが寄せられていました。

• 圧倒的な満足感：「ヴィーガンとは思えない濃厚なコクとリッチな風味。自家製の豆乳ホイップとアイスの相性が抜群」
• ランチプレートの完成度：「彩り豊かな季節野菜のデリや、植物性チーズを使ったパスタなど、身体が喜ぶ丁寧な味付け」
• 空間の居心地：「京都の喧騒を忘れさせる洗練された内装で、ヴィーガン初心者でも気兼ねなく楽しめる雰囲気」

特に京都限定の抹茶を使用した和風パフェや季節限定スイーツは、地元客のみならず国内外の旅行者からも絶賛を集めていました。

京都店閉店後の移転・再開予定はある？公式アナウンスと今後の展望

「京都の別の場所へ移転したのではないか」「再オープンの予定はあるのか」という点について、公式情報および業界動向を精査しました。

現時点で、アインソフの関西エリアにおける常設店舗の移転再開計画は発表されていません。運営会社は現在、東京（新宿・銀座・池袋）の旗艦店運営と、全国へ届けるEC事業、百貨店等での期間限定ポップアップ出店に注力しています。ただし、関西圏での根強い需要を受け、イベント出店やコラボレーションの可能性はゼロではありません。最新の動向をキャッチするためには、公式SNSやメルマガの告知を定期的にチェックしておくのが確実です。

あの味をもう一度！AIN SOPH.公式通販・お取り寄せと東京既存店の活用法

「どうしてもあのヴィーガンスイーツが食べたい」という方に向けて、現在利用可能な2つのアプローチを紹介します。

第一の選択肢は、「AIN SOPH. オンラインショップ」の活用です。通販では、看板メニューであるパンケーキのミックス粉や、人気のグルテンフリー焼き菓子、濃厚なヴィーガンティラミス、プリンなどが冷凍便でお取り寄せ可能。自宅にいながら名店のクオリティを忠実に再現できます。

第二の選択肢は、東京エリアの直営店舗への訪問です。

• AIN SOPH. journey 新宿店：京都店のルーツともいえるフラッグシップ。異国情緒あふれる空間で名物パンケーキを提供。
• AIN SOPH. GINZA（銀座）：日本の伝統美とヴィーガン懐石・コース料理を融合させたハイエンド店舗。
• AIN SOPH. soar 池袋店：グランピングをテーマにした開放的な空間で、カジュアルに楽しめる人気店。

東京遠征や観光の機会がある際は、事前予約の上で足を運んでみる価値が十分にあります。

河原町・京都エリアで訪れたい実力派ヴィーガンカフェ＆レストラン3選

アインソフ京都の閉店に伴い、河原町・烏丸周辺で上質なプラントベースフードを探している方へ、現在高い評価を得ている代替スポットを厳選しました。

1. mumokuteki cafe&foods（京都河原町）
「お肉、白砂糖、牛乳、卵」を使用せず、無農薬野菜や伝統調味料にこだわった人気カフェ。ボリューム満点のヴィーガン御膳や季節のパフェが揃い、アインソフのランチに近しい満足感を味わえます。

2. CHOICE（三条・東山）
医師がプロデュースする本格派プラントベースレストラン。自家製ヴィーガンチーズを使ったパスタやリゾット、グルテンフリースイーツの完成度は圧巻です。

3. Biote terrace（ビオテテラス京都）
オーガニック野菜を主役に据えた、身体に優しいヘルシーダイニング。ヴィーガン対応のサンドイッチやスムージーが充実しており、カジュアルに立ち寄れます。

【AIN SOPH. journey KYOTO】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：アインソフジャーニー京都は現在営業していますか？予約は可能ですか？
A1：いいえ、京都店は既に閉店しており、現在は営業していません。そのため、店頭利用や電話・WEBでの予約受付も行われていません。

Q2：名物の「天上のヴィーガンパンケーキ」はもう食べられませんか？
A2：現在も新宿などの東京直営店でイートインが可能です。また、公式オンラインショップにてパンケーキミックス等の関連商品がお取り寄せできます。

Q3：京都や関西エリアでポップアップ出店の予定はありますか？
A3：不定期で百貨店の催事やヴィーガンフェス等へ出店する場合があります。開催情報はアインソフの公式Instagram等で随時告知されます。

まとめ：今後の展望と注目ポイント

AIN SOPH. journey KYOTOの実店舗閉店は、多くのファンにとって惜しまれる出来事でした。しかし、同店が切り拓いた「美味しく、身体に優しく、心を満たす」ヴィーガンカルチャーは、公式通販や東京店舗、そして現在の京都に広がる数々のプラントベースカフェへと確実に受け継がれています。

かつての味を求める方はオンラインショップや都内店舗を活用しつつ、京都を訪れる際は現地で進化を続ける最新のヴィーガングルメシーンを楽しんでみてはいかがでしょうか。 （出典: ain soph journey kyoto（Yahoo!ニュース））